09安本酒造上槽場

文化庁の解説

仕込蔵一の南方に接続して建つ。上槽場は、上槽場及び作業場、冷蔵倉庫、旧酛場からなる。上槽場及び作業場は、木造平屋建で搾りなどを行う場所である。外観に現れる旧酛場は平屋建土蔵と下屋からなり、中塗仕上げの外壁が素朴な味わいを見せる。

出典：文化庁 国指定文化財等データベース（CC BY 4.0）