32瑞穂酢（大西家住宅）南蔵

文化庁の解説

中蔵の南に連なる南北棟の酢蔵。軒の高い切妻造桟瓦葺、東に下屋を設けて一体の空間とし、南に土蔵造材料庫を設け、東側下屋を戸前とする。酒槽を備え醪の圧搾をおこなう施設で中蔵と一連の内部空間とする。敷地西側に並ぶ食酢製造施設群の一角を占める。

出典：文化庁 国指定文化財等データベース（CC BY 4.0）