17海老喜作業場

文化庁の解説

敷地北側のほぼ中央、味噌醤油仕込蔵と旧酒蔵との間に位置する。木造平屋建、和小屋組で、東西棟の切妻屋根を南北に並べ、内部は一室として広い作業場とする。味噌醤油仕込蔵の附属施設であり、醸造工程を知る上で欠かせない建物である。

出典：文化庁 国指定文化財等データベース（CC BY 4.0）